大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于微鍋爐怎么做雞蛋糕的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹微鍋爐怎么做雞蛋糕的解答，讓我們一起看看吧。

微波爐：：雞蛋糕怎么做，需要什么材料。幾分鐘最合適？

雞蛋兩枚，加鹽少許，香油數(shù)滴，打勻。再加水約100ml，攪拌均勻。放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分鐘即可。 1.打雞蛋前，可先搖晃幾下，這樣雞蛋打出后蛋液就會倒的很干凈。

2.先加鹽，雞蛋會很容易就打勻。但是現(xiàn)在用加碘鹽的家庭居多，也可蒸熟后再放鹽。

3.若不知該加多少水，最簡單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子。一個雞蛋，用一蓋水正好。

4.若蒸出的雞蛋太嫩，可用80的火力再續(xù)30--50秒，依各人的口味來做，多做幾次就會掌握到最適合你的時間了。

5.最好切些各種好熟的菜沫，或腸沫與雞蛋一起蒸。這就營養(yǎng)又健康了。

小米微波爐怎么蒸雞蛋糕？

操作步驟如下：

1.準(zhǔn)備好雞蛋和蒸雞蛋糕用的碗。

2.雞蛋打碎到碗中，將蛋液和蛋清分開，用打蛋器打散蛋液，加少量鹽調(diào)和均勻，這時，蛋液會比之前稀、黃。

3.在蛋液中加溫水，記住，不要用冷水或熱水，因?yàn)檫@樣蛋液會變成蛋花，影響雞蛋糕的質(zhì)量。

水量很重要，要把握好，因?yàn)樘?，雞蛋糕最后會變成水水的，太少，又會讓蛋糕顯得比較密實(shí)，吃起來有點(diǎn)硬。建議水和蛋液的比例是2:1。

微波爐烤蛋糕功能？

1.

把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。

2.

把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。

3.

在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8—10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4.

把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。

5.

在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊，把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。

微波爐上設(shè)定的功能鍵只是方便使用者操作，無蛋糕鍵可用時間鍵來自己控制做蛋糕。

先將面粉、糖各100克，雞蛋1只，牛奶1/4袋（盒），發(fā)酵粉5克備齊，雞蛋打入容器內(nèi)加入糖、牛奶朝同一方向打勻至起泡沫狀（體積膨脹為原來的1.5倍為準(zhǔn)）；面粉中加入發(fā)酵粉拌勻后倒入蛋液中，輕輕攪拌成為稠糊狀為止，攪拌時間過長會起筋影響蛋糕發(fā)起效果。

將糊狀液掉入微波爐專用的塑料器皿中用強(qiáng)檔（高火）加熱4分鐘，見面發(fā)黃即可制成香甜可口的蛋糕啦?。ǖ案庠谥谱鲿r會膨脹，在容器內(nèi)一次不宜放太多）

1.首先我們需要準(zhǔn)備一些在制作蛋糕的時候，可能會使用到的材料包括面粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。

2.把牛奶，蛋黃，白砂糖，色拉油進(jìn)行均勻的攪拌，把泡打粉和面粉進(jìn)行均勻的攪拌，并往里面適量的加入一些蛋黃液，進(jìn)行均勻的攪拌。

3.在雞蛋清當(dāng)中加入白砂糖，白醋，如果有打發(fā)機(jī)的話，可以直接使用打發(fā)機(jī)進(jìn)行打發(fā)，如果沒有的話，可以直接用筷子抽打，大概8到10分鐘左右的樣子，直到雞蛋清可以立住不倒。

4.在雞蛋清當(dāng)中，分三次往里面加入已經(jīng)制作好的蛋黃糊，并輕輕的進(jìn)行攪拌。

5.在微波爐專用盆里面放入適量的食用油，然后用手抹均勻，再把制作好的面糊放入其中，輕輕的磕幾下，這樣可以使面包當(dāng)中的氣泡被震出來，可以使制作出來的蛋糕的口感更好一些。

6.把盆放入到微波爐當(dāng)中，用高火轉(zhuǎn)七分鐘左右的樣子，蛋糕就制作好了。

到此，以上就是小編對于微鍋爐怎么做雞蛋糕的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于微鍋爐怎么做雞蛋糕的3點(diǎn)解答對大家有用。