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單縣豆腐干機械設備,豆腐干機器設備價格
2024-03-29 23:12:37 機械設備 0人已圍觀
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你是哪里人?家鄉(xiāng)最特色的小吃有哪些?
您好,記錄美好生活,留下成長故事,我是成長身邊事小編樂華。很高興回答您的問題,您的問題是,你是哪里人?家鄉(xiāng)最特色的小吃有哪些?您好,我是河南永城人,我的家鄉(xiāng)在豫東平原上,今天給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的六大特色小吃,希望您能夠喜歡!謝謝!
1、龍崗燒雞
2、任湖狗肉
3、薛湖煎包
4、芒碭山鹵羊頭
5、陳集面魚
6、豆粥
視頻加載中...各位朋友好,我的家鄉(xiāng)是云南大理白族自治州。
白族的起源具有多元的特點,最早的白族先民由洱海周邊的土著昆明人、河蠻人與青藏高原南下的氐人、羌人融合形成,之后又融入了部分叟人、巂人、爨人、僰人、哀牢人、滇人、漢人等多種民族。在數(shù)千年的歷史長河中,由于征戰(zhàn)、拓土、商貿(mào)、屯墾、駐邊等歷史原因,白族才逐步形成當今白族之雛形。
從明朝到1956年白族民族身份得到確立的幾百年內(nèi),是白族大量漢化的過程?,F(xiàn)代白族除了大理州外,從丘北的馬者龍、昆明的西山、元江因遠、楚雄南華、保山的舊寨、麗江相互之間呈不連續(xù)分布的事實也反映了這一點。歷史學家馬耀的觀點是白族是異源同流,即白族是由一個藏緬文化主心骨的族群同化了大量不同來源的人形成的民族。華夏文明、古印度文明兩大文明陸續(xù)傳播到洱海地區(qū)。白族先民不斷學習借鑒,由此具有梵、漢特色的白族文化初步形成。
而大理美食數(shù)不勝數(shù),來碗玫瑰糖的涼蝦解暑,來碗米線和餌絲解餓,再或者來盆永平黃燜雞和大理酸辣魚解解饞。
其實有些美食藏于不起眼的小店。
你好,我是四川人。四川的特色小吃相當多,可以說是數(shù)不勝數(shù)。比方說四川成都號稱天府之國。它就有很多著名的小吃。
我舉幾個例子吧
面食類,成都的擔擔面。肥腸面。這些我想大家都聽說過,也都吃過,麻辣味十足又能充饑,有人開胃!還有宜賓的燃面。號稱打火機都能點著火的面,聽起來是不是有點奇葩?沒吃之前生怕把嘴給燙著了、其實不然,它做法別具,味道濃厚。說著就好想來一碗。
川菜類,比較傳統(tǒng)一點的有水煮魚片、酸菜魚。它們別具一番風味。所謂紅白兩道、有紅、也有白,水煮魚是紅湯,酸菜魚是白湯,水煮魚麻辣味兒十足口感濃厚。酸菜魚口感酸辣咸鮮、味道美滋滋的。這兩道菜都號稱川菜中的霸主。不過現(xiàn)在也有很多創(chuàng)新的川菜味道也是相當不錯的。
川內(nèi)各地還有很多地方小吃。比方說家鄉(xiāng)的冷淡杯,鍋盔涼粉兒,張飛牛肉,五香豆腐干、等等。假如有時間可以入川內(nèi)走動走動、旅旅游、絕對讓你的胃達到人生的巔峰。
我是四川人,介紹川內(nèi)小吃、如想了解更多評論區(qū)找我,我會一一回復。
我是蘭州人,家鄉(xiāng)最特色的小吃有灰豆子,甜胚子,雞蛋醪糟,釀皮,熱冬果。你到蘭州來,必須去正寧路夜市吃這些特色小吃。
1、牛奶雞蛋醪糟是500克的牛奶倒鍋里加熱,加熱一半的時候加入小蘇打攪拌化開,再倒入醪糟,大火煮開下入一顆打碎的雞蛋煮熟關火。然后把煮好的醪糟雞蛋盛入碗里,最后加入花生碎和核桃碎黑芝麻和紅枸杞。就制作好了。
2、甜胚子是選取優(yōu)質(zhì)的燕麥,洗凈浸泡2小時,放入兌窩(古時候用石頭做的,用來兌谷物皮)用石錘兌,再用簸箕顛簸,除去小麥皮。洗凈浸泡2小時 ,放入蒸籠,大火蒸1小時左右,取出晾溫至35度左右 加少許溫開水,酒曲放入,蓋好蓋子,用布包好放上48小時,就釀好了。注意制作過程,器具等一定要干凈,否則發(fā)霉變質(zhì)不能食用。吃的時候,先放兩勺發(fā)酵了的麥芽在一個小碗里,然后用涼開水一沖,用勺子在把碗里的麥芽和水攪勻,水就變成了白色的漿汁,這時候水喝起來酸酸甜甜的,麥芽放進嘴里嚼起來筋筋的,很好吃。是蘭州人端午節(jié)的節(jié)令食品,老少皆宜
3、灰豆子,紅棗冰糖及食用堿。現(xiàn)將豆子放入鍋中加入適量食用堿開始炒,炒豆子開口,將豌豆、紅棗、冰糖以及“一塊熬制成粥。營養(yǎng)美味灰豆子就制作成功了
男女老少都適合吃。雖然“灰豆子美食聽起來看起來都很普通,但卻在當?shù)赜邪倌甑臍v史了,一直深受人們的喜愛。而“豆子”是指麻色豌豆,那為啥要在豌豆里面加食用堿呢?其實堿的作用是為了能夠豆子吃起來更香,口感更軟綿,中和甜品的味道,使其既不甜膩也不會苦澀,整個味道介于這二者之間,每一口都是恰到好處的美味。
4、冬果梨,冰糖,紅棗,枸杞梨去核,下鍋,再放冰糖和紅棗煮,梨熟再放枸杞即可,這是湯是紅的顏色看起來非常好吃。
歡迎來蘭州品嘗。
很高興回答你的問題。我是上海人,土生土長的上海寶山人,大家叫做上海本地人。
印象當中,上海是本幫菜,偏甜個人不是特別喜歡。但是,上海的小吃,從小吃到大,可愛著呢!
【比如說:】
1.生煎,據(jù)說起源于元代,在明清時期盛行于江浙滬地區(qū),“小楊生煎”上海超級有名,現(xiàn)在還有很多連鎖店呢。
2.小籠包,上海人愛吃小籠,傳統(tǒng)上海小籠,十四個褶。皮薄,汁兒鮮,肉有咬勁,沾點醋吃。
3.油墩子,我小時候的最愛,放學門口,有老阿姨在做,蘿卜絲的經(jīng)典餡料,念念不忘啊。而油墩子對于我們上海人來說可謂一代人的回憶。
4.老虎腳爪,因形似“老虎爪”而得名,其實最早來自于江蘇鹽城,傳入上海后,喜甜的上海人刷了層糖,這才有了現(xiàn)在外脆內(nèi)軟,帶著回甘的老虎爪。不過,現(xiàn)在基本看不到了。
5. 蔥油餅,以前一早飯攤頭前排的長隊,更是一口咬下去滿嘴的酥脆。據(jù)說,一家“阿大蔥油餅”現(xiàn)在還排長龍呢。
6.冷餛飩,是上海夏天的一道小食,拌上芝麻醬,吹著空調(diào),贊。
7.排骨年糕,是上海有名的小吃,已有50多年歷史,是不少上海人心頭揮之不去的記憶。現(xiàn)在好多小吃店還都有,也經(jīng)常會下單點一份來吃。
山東有哪些小吃和美食?
山東魯菜作為我國八大菜系之一,美食可謂是數(shù)不勝收,要是說中國哪個省的小吃美食最多,山東最少也是排在前幾名??纯催@些山東名小吃,你都吃過沒?
煎餅卷大蔥
一提到山東小吃,小編第一印象就是煎餅卷大蔥??赡芎芏嗌綎|本地人都沒怎么吃過煎餅卷大蔥,但是絕對很多人都知道它是山東的傳統(tǒng)特色小吃,香脆的煎餅,配上山東本地特產(chǎn)的大蔥,再抹上一點醬,一口吃下去,別提多爽了。
2、濟南把子肉
把子肉可不單單是一塊紅燒肉,而是一種葷素搭配在一起的大鍋菜。不管葷素,很多都是用特有的草一個一個的捆起來售賣。豬肉切成大致相等的份量,放進去煮燉。其余豆制品、雞蛋,一并放進去煮。青菜、豆角則扎成小捆,也放在進鍋里。客人可以想吃什么點什么,花樣也比較多。把子肉在北方很出名。
3、東營黃河刀魚
黃河刀魚特產(chǎn)與山東東營,作為山東本地獨有的魚種類,食用方法非常多,可以烹飪煎炸燜煮,油炸的黃河刀魚酥香干脆,燜煮的鮮美爽口,深得山東人們的喜愛。
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