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2024-04-02 23:49:13 機械設備 0人已圍觀
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甘肅平?jīng)龆加心男┨禺a(chǎn)?
平?jīng)鎏禺a(chǎn)集
平?jīng)鍪惺俏鞅敝劓?zhèn),地處蘭州,西安,銀川三角幾何中心,自古有西出長安第一城之美譽,境內(nèi)有聞名遐邇的天下道教第一山“崆峒山”。
平?jīng)鍪邢螺犃h一區(qū),有崆峒區(qū),靜寧縣,莊浪縣,涇川縣,華亭縣,靈臺縣, 崇信縣。作為一個土生土長的平?jīng)鋈?。依序我給大家說道說道各個縣區(qū)的特產(chǎn)。
崆峒區(qū):代表平?jīng)黾t牛。牛骨髓油茶、酥饃、饸饹面、羊肉泡饃、炒寸節(jié)、生汆面、油果子等美食都非常好吃。當然,平?jīng)鲑e館的羊肉泡那是一絕 。
靜寧縣:代表靜寧蘋果(上過國宴,08年奧運會供果)靜寧燒雞和鍋盔是老牌特產(chǎn),燒雞是鹵雞的做法,有200年歷史。
莊浪縣:代表粉條 ,暖鍋。莊浪蘋果也不錯哦。
平?jīng)鎏禺a(chǎn)非常多:平?jīng)黾t牛、平?jīng)鼋鸸?、平?jīng)錾剿?、華亭核桃、莊浪蘋果、莊浪粉條、靜寧燒雞、靜寧鍋盔、靈臺牛心杏等。
- 平?jīng)黾t牛是經(jīng)過三次組合雜交,形成獨特的牛品種,有優(yōu)質(zhì)高檔雪花牛肉,在香港和歐洲,“平?jīng)黾t?!迸c“日本和?!饼R名,是制作高檔牛排的首選食材。
- 平?jīng)鼋鸸颓f浪蘋果都是紅富士,個大飽滿,多汁細膩,每年都供往北京、上海等地、出口國外,供不應求。
- 靜寧燒雞和鍋盔是老牌特產(chǎn),燒雞是鹵雞的做法,有200年歷史,鍋盔其實就是巨大的大餅,有鍋蓋那么大。
- 平?jīng)錾剿?、華亭核桃、莊浪粉條有平?jīng)龅貐^(qū)特殊的味道,原始又純正,當?shù)厝私?jīng)常用來饋贈親友。
- 靈臺的牛心杏很大,當?shù)厝诵稳菹衽5男?,果肉細致,汁水豐富,酸甜可口。
- 平?jīng)龅呐9撬栌筒?、酥饃、饸饹面、羊肉泡饃、炒寸節(jié)、生汆面、油果子等美食都非常好吃。
平?jīng)鲇酗L景優(yōu)美的崆峒山,還有以崆峒命名的崆峒酒也很不錯。
平?jīng)鎏禺a(chǎn)是:
1、百合——季節(jié)合適的時候四中巷有賣,挑選好后賣家給你包裝;
2、燒雞——惠子燒雞比較有名;
3、紅牛(熟牛肉)——賣燒雞的地方都有,同樂園便宜一點;
4、金果(本地產(chǎn)的富士蘋果)——不好解釋,最好找個懂的人帶你去挑。
以上4種都是本地人外出或外地人旅游必帶的送禮佳品。
另有崆峒山,也是當?shù)匾粚?,是廣成子修煉得道的地方,也是軒轅黃帝問道于廣成子的地方,素有西來第一山的美譽,風景宜人,是國家第一批AAAAA級旅游勝地,更是被當?shù)厝朔顬樯裆?。推薦一定去看看。
平?jīng)龅奈锂a(chǎn)豐富,從農(nóng)產(chǎn)品到食品到工藝品到工業(yè)原料,平?jīng)龅奶禺a(chǎn)種類非常繁多,其中較為出名的有:華亭核桃、靈臺牛心杏、靜寧燒雞、鍋盔、地毯、漆雕等。
華亭核桃
華亭縣核桃栽培歷史悠久,明代就有記載。華亭核桃其品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富,具有皮薄,出仁率高,低灰分、低水分、高脂肪、高蛋白的特點,核桃仁芳香味美,含蛋白質(zhì)12%~27%,含有磷、鈣、鉀及維生素等物質(zhì)。
靈臺牛心杏
靈臺生產(chǎn)的牛心杏清末時就馳名陜、甘兩省,清同治年間曾為朝廷貢品。據(jù)分析,含有豐富的糖、鈣、磷、鐵元素及多種維生素,現(xiàn)代醫(yī)學表明,具有防癌治癌之特效,使其身價倍增。果肉除可鮮食外,還可制作杏脯、杏干及罐頭。杏仁是高級糕點的主要原料。
靜寧鍋盔
也叫靜寧大餅,始于清同治年間,歷史悠久,負有盛名,是靜寧傳統(tǒng)食品。它以制作獨特、脆酥而久放不餿聞名于省內(nèi)外。上世紀50年代曾授以“優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號,在蘭州和北京展銷。靜寧鍋盔揉制功精,不易破碎、不易發(fā)霉變質(zhì),適宜久存和長途攜帶。相傳有一外國朋友,買了兩個靜寧鍋盔,裝在箱內(nèi)忘了食用,數(shù)十日后,遠涉重洋回家,從箱中翻出靜寧鍋盔,仍然外形完整,餅香誘人,此事竟在海外被傳為美談。位于南環(huán)路靜寧一中后門的李記大餅家的鍋盔特別有名,12元。
平?jīng)龅衿?/span>
為平?jīng)鰝鹘y(tǒng)工藝產(chǎn)品。以天然漆為主要敷料,采用傳統(tǒng)操作工藝,經(jīng)30多道工序,始能完成一件漆產(chǎn)品。在工藝流程中主要分為雕填工藝和石刻骨嵌鑲工藝兩種。生產(chǎn)的工藝品主要有屏風、茶幾、各種柜、凳、椅、電視柜,以及小型雕漆擺設品。其產(chǎn)品漆膜細膩光亮,圖形刀法精美,實用性和藝術性巧妙結(jié)合,深受消費者青睞。
平?jīng)龅靥?/span>
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